कनाडा की वेयरहाउस क्रांति: टमाटर पेस्ट के डिब्बों के लिए स्वचालित पैलेटाइज़र का कार्यान्वयन

कभी सोचा है कि टमाटर का पेस्ट खेत से आपके रसोईघर तक कैसे पहुंचता है? निश्चित रूप से ऐसा करने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, कनाडा में टमाटर पेस्ट के उद्योग में बहुत बदलाव आया है और कंपनियों ने चीजों को और तेज़ बनाने के लिए ऑटोमेटेड पैलेटाइज़र जैसी मशीनें लगाई हैं।  बावली यहाँ आपकी मदद करने के लिए है।  

पैलेटाइज़र ऐसी मशीनें हैं जो टमाटर पेस्ट के डिब्बे जैसी चीज़ों को पैलेट पर रखने में मदद कर सकती हैं। पैलेट एक बहुत बढ़िया आविष्कार है, वे बड़ी मात्रा में डिब्बे ले जाने में मदद करते हैं-) इन मशीनों का उपयोग करने से पहले उन डिब्बों को एक-एक करके रखने वाले कर्मचारी भी इनके अस्तित्व के लिए आभारी थे। यह समय लेने वाला और थकाऊ काम था जो थका देने वाला भी हो सकता था। ये मशीनें आज कुछ ही सेकंड में वही स्टैकिंग कर देती हैं जबकि मैन्युअली करने में घंटों और बहुत ज़्यादा मैनपावर लगते थे। 

टमाटर पेस्ट उत्पादन को सरल बनाना

अब उत्पादन तेज़ और आसान हो गया है, इसका एक कारण स्वचालित पैलेटाइज़र और सफाई उपकरण टमाटर के पेस्ट के लिए, दशकों पहले की तुलना में। इसके बजाय, कर्मचारी अपना समय स्वाद-परीक्षण जैसे अधिक महत्वपूर्ण कार्यों पर खर्च कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि हममें से बाकी लोग स्वादिष्ट और उच्च अम्लता वाला उत्पाद खा रहे हैं। वे एक साथ कई डिब्बे भी अलग-अलग विन्यास में रख सकते हैं। वे डिब्बे को आकार, प्रकार या प्रत्येक दिन समाप्ति तिथि के अनुसार व्यवस्थित कर सकते हैं। वास्तव में, डिब्बाबंद करने वालों के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक यह जानना है कि उनके डिब्बे कहाँ हैं - और अगर कुछ भी पुराना हो गया है तो क्या होगा। 

कनाडा के टमाटर पेस्ट आपूर्ति श्रृंखला को प्रसन्न करना

कैप्सूल को पीसने की मशीन में मिलाकर बनाने के लिए पैलेटाइजर और उभाड़ना टमाटर का पेस्ट बनाने के साथ-साथ इसे स्टोर या रेस्तराँ में भेजना जहाँ खरीदार उन्हें खरीद सकते हैं। जब आप आपूर्ति श्रृंखला के बारे में सुनते हैं, तो इसका मतलब है कि चीजें जहाँ वे बनाई गई थीं (जैसे कि एक कारखाना) से लेकर जहाँ हम उन्हें खरीदते हैं (जैसे कि किराने की दुकान या रेस्तराँ) तक कैसे पहुँचती हैं। ये वे मशीनें हैं जो आपके लिए उन्हें ट्रक पर रखना और सड़क पर ले जाना आसान बनाने के लिए ढेर हो जाती हैं। यह डिब्बे को सुरक्षित रखने और उन्हें शिप किए जाने के दौरान क्षतिग्रस्त होने से बचाने में मदद करता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि लोगों को ज़रूरत पड़ने पर टमाटर का पेस्ट मिल सके, और अधिक टमाटर का पेस्ट जल्दी से जल्दी भेजा जा सकता है। 

कनाडा के गोदामों में मशीनें फल-फूल रही हैं

लेकिन, स्वचालित पैलेटाइज़र और एजीवी फोर्कलिफ्ट कनाडा में काम कर रहे हैं? कनाडा सरकार की एक रिपोर्ट के अनुसार यह उपकरण उत्पादन की गति को 25% तक बेहतर बनाता है। इससे कर्मचारियों द्वारा उत्पादित टमाटर पेस्ट की मात्रा बढ़ती है, लेकिन साथ ही दिन के अंत में ध्यान और विशेष रूप से डिमोटिवेशन भी बढ़ता है। जबकि भारी उठाने और ढेर लगाने का काम मशीनों पर छोड़ दिया जाता है, श्रमिकों को समस्या समाधान निर्णय लेने जैसे अन्य महत्वपूर्ण सोच कार्यों के लिए स्वतंत्र किया जाता है। 

कनाडा के गोदाम कैसे बदल रहे हैं

यह सब देश की फैक्ट्रियों में पैलेटाइज़िंग संचालन को स्वचालित करने के लिए हो रहे एक बड़े बदलाव का हिस्सा है। इस परिवर्तन को स्वचालन कहा जाता है, जिसमें मशीनें उन कामों को करती हैं जो पहले मनुष्य करते थे। हालाँकि इससे कभी-कभी कुछ श्रमिकों के लिए नौकरी के अवसर कम हो सकते हैं, लेकिन इससे उन लोगों को भी लाभ मिलता है जो मशीनों को ठीक करते हैं और चलाते हैं। स्वचालन के लाभ सर्वविदित हैं - यह शारीरिक रूप से कठिन, श्रम-गहन काम से जुड़े बोझ को कम कर सकता है और परिणामस्वरूप श्रमिकों के स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार कर सकता है।